设为首页收藏本站

龙族联盟

 找回密码
 自荐注册
空闲广告位出租 广告位 Weelrich旅行箱 工厂直营店 微瑞奇旅行箱 工厂直营店 淘宝女装
小苗家的杂货铺
论坛管理总则 原创资源奖励办法 会员等级规则 及 论坛积分介绍 特殊用户组暂行管理办法 论坛精华帖管理规定
官方QQ群账号 获取邀请码的教程 友情链接申请专贴 会员生日记录专贴 会员注册方案调整说明
搜索
查看: 60|回复: 0

[分享] 秋季口燥咽干喝川麦雪梨糖水

[复制链接]
发表于 2015-9-13 23:41 | 显示全部楼层 |阅读模式

  入秋后,人们常会感觉口燥咽干、咳痰不爽等,此时食用此款药膳——川麦雪梨糖水将会对以上不适症状有较好的缓解作用。

  川麦雪梨糖水

  原材料:川贝3克、百合5克、款冬花5克、麦冬5克、雪梨200克、冰糖及蜂蜜适量。(2人份)

  烹调方法:将川贝、百合、款冬花、麦冬洗净煎汤,再将去核雪梨、冰糖放入同煮,最后起锅放至半凉,加入蜂蜜调味食用。

  药膳点评

  此药膳具有润肺养阴、止咳化痰的功效。膳中川贝性微寒,味甘苦,有清热、止咳、化痰的功效,现代药理研究其有镇咳、祛痰、抗溃疡的作用;雪梨性凉,味甘酸,可清热生津、润燥化痰,配合百合、麦冬、款冬花等润肺止咳化痰的中药则药效增强,加之冰糖、蜂蜜等清润之品,不但有所增效,而且口感良好。

  本膳整体比较清润,以滋养肺阴为主,如果素来脾胃虚寒,咳痰清稀的人群则不宜食用。

  小贴士

  炖雪梨不要削皮

  有的人在煮雪梨糖水的时候喜欢把皮削掉,这样很可惜,因为梨皮本身具有清心润肺,降火生津的功效,而且梨皮含有丰富的植物多酚,具有抗衰老、抗氧化、消除机体内自由基,预防心血管疾病、防癌、抗辐射等生物活性功能。


回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 自荐注册

本版积分规则

QQ|手机版|小黑屋|Archiver|龙族联盟 ( 沪ICP备16045431号  

GMT+8, 2017-6-27 15:15 , Processed in 1.125036 second(s), 16 queries , File On.

Powered by Discuz! X3.3

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表